Ein außergewöhnlicher katalanischer Fuet, nach einem über Generationen überlieferten Familienrezept zubereitet, fein mit Pfeffer gewürzt für einen charakteristischen und leicht pikanten Geschmack.

Der Pfeffer, Gewürz der großen katalanischen Festmahle

In katalanischen Haushalten wird der Pfeffer-Fuet zu besonderen Anlässen serviert – sein ausgeprägter Charakter macht ihn zum idealen Gast für Familienaperitifs. Handgeformt und langsam an der Luft nach überlieferten Methoden getrocknet, bietet er eine feste und zartschmelzende Textur mit einer schönen Wärme im Abgang.

Fein auf einem Brett schneiden, unbeschränkt teilen.