Dieses Trüffelgewürz ist ein natives Olivenöl extra, aromatisiert mit der besten schwarzen Trüffel „Tuber Aestivum Vittad“, die sich durch ihr zartes Aroma und ihre milden Nuancen auszeichnet.

Stückpreis: 8.20 € pro 250-ml-Flasche.

Ein außergewöhnliches Gewürz mit schwarzem Trüffel

Eines der Flaggschiffprodukte von La Chinata, hergestellt aus einer Auswahl ihrer besten nativen Olivenöle extra und aromatisiert mit der Trüffel Tuber Aestivum Vittad, auch bekannt als Sommertrüffel.

Die Trüffel Tuber Aestivum Vittad:

Diese Trüffel ist schwarz mit bräunlichen Reflexen und einem leicht glänzenden Aussehen. Sie kann einen Durchmesser von bis zu 7 mm erreichen. Dieser kleine Pilz, der in Verbindung mit den Wurzeln bestimmter Bäume, hauptsächlich Steineichen und Eichen, lebt, hat einen hohen gastronomischen Wert und einen hohen Ballaststoffgehalt.

Verwendungsvorschläge:

Ideal zur Verfeinerung von Pasta, Risotto, Rührei, Fleisch und Käse. Ein Hauch von gastronomischem Luxus für alle Ihre raffinierten Zubereitungen.

Zutaten

Natives Olivenöl extra (98%), Aroma, getrocknete Trüffel (Tuber aestivum Vittad) (0,5%).

Allergene

Keine Hauptallergene.

Nährwertangaben

Pro 100 g: Energiewert 3404 kJ / 828 kcal, Gesamtfett 92 g, davon gesättigte Fettsäuren 13 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Ballaststoffe 0 g, Proteine 0 g, Salz 0 g.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.