Natjure Fuet ist eine traditionelle katalanische Salami, die in Naturdärmen von Hand zubereitet wird. Die Mischung aus magerem Schweinefleisch und magerem Speck, die mit Salz, weißem Pfeffer und Gewürzen gewürzt und anschließend 4 bis 5 Wochen an der frischen Luft getrocknet wird, verleiht ihm seinen einzigartigen Geschmack.